紅茶には〝ベストシーズン〟があるというのをご存知でしたか？『Leon紅茶』で取り扱っているセイロンティーにも、最も美味しい旬の時期がございます。世界三代銘茶として知られるウバは、7～9月がシーズ…
段々と涼しくなってきて、温かいものを美味しく感じられる季節になってきましたね。そんな本日のおすすめセイロンティーは、ミルクティーです。ミルクティーに合う茶葉といえば、アッサムやアールグレイ…
ところにより日差しが戻ってきた場所もあるでしょうか？季節はすっかり秋ですね。本日は『Leon紅茶』で取り扱っているヌワラエリヤのご紹介です。ヌワラエリヤは、セイロン紅茶のハイグロウン・ティーに…
セイロンティーは5大産地(最近では7大産地ともいわれる)で栽培された茶葉が有名です。そのうちの「ルフナ」は、黒蜜のような甘く切ない香りとスキッとした後味で、女性から人気の茶葉として親しまれてい…
セイロンティーの一種であるディンブラは、水面に赤薔薇を浮かべたような美しい水色をしていることから『赤いドレスを着た優雅な貴婦人』と称されています。味・香り・渋みのバランスが良くストレートや…
スリランカは、現在では『紅茶大国』として知られています。そんなスリランカで有名なセイロンティーの始まりは、「紅茶の父」と称されるスコットランド出身のジェームス・テーラーが、1852年頃にキャン…
セイロンティーは、スリランカでつくられた紅茶の総称です。「ヌワラエリヤ」「ウバ」「ルフナ」などは産地の名称であり、他にもさまざまな種類の茶葉があります。風味も、産地の標高によって風味に違い…
茶葉辞典世界三大銘茶の一つ華やかで甘みのある鈴蘭の香りと美しい金の輪をカップに描く「ゴールデンリング」を作ることから『神秘の茶葉』とイメージさせる名品。ミルクティーに合う、心地のよい甘い香…